Pot de esmalte S não afetará o sabor da comida.
Os vasos de esmalte não afetam negativamente o sabor dos alimentos, mas ajudam a manter o sabor original dos alimentos. Isso se deve principalmente às propriedades e do processo de produção exclusivos da camada de esmalte:
1. Propriedades do revestimento de esmalte
A superfície interna de uma panela de esmalte é revestida com esmalte de esmalte, que é feita de materiais inorgânicos e geralmente é disparada a uma alta temperatura de 700-800 ℃. O esmalte de esmalte tem estabilidade muito alta e inércia química, portanto, não reagirá com ingredientes nos alimentos e geralmente não tem efeitos adversos no sabor dos alimentos. Comparado com vasos tradicionais de ferro ou alumínio, o revestimento de vasos de esmalte pode evitar a liberação de íons metálicos, impedindo que o sabor dos alimentos seja afetado.
2. Efeito da temperatura e distribuição de calor
Os vasos de esmalte podem distribuir o calor uniformemente, o que ajuda a manter o sabor original dos alimentos. Por exemplo, quando cozinhar ou cozinhar lentamente, os vasos de esmalte podem ajudar a permanecer uniformemente aquecidos e evitar superaquecimento ou queimação local, o que é essencial para a retenção de sabor. Por outro lado, alguns vasos com materiais mais pobres podem produzir superaquecimento local quando aquecido, resultando em alterações no sabor e no sabor dos alimentos.
3. Desempenho de preservação de calor
Os vasos de esmalte têm boas propriedades de preservação de calor e podem manter a temperatura dos alimentos por um longo tempo. Dessa maneira, os alimentos podem ser cozidos a uma temperatura constante, o que ajuda a preservar melhor seu sabor. Especialmente em processos de cozimento, como ensopado e cozimento lento, o sabor dos alimentos é mais fácil de penetrar e misturar.
4. Limpeza e manutenção
A superfície lisa da panela de esmalte é muito fácil de limpar e não absorve facilmente graxa ou odor dos alimentos. Isso não apenas mantém o efeito de uso a longo prazo da panela, mas também evita o odor dos alimentos, garantindo que os alimentos cozidos toda vez possam manter seu sabor original.
5. Materiais e segurança alimentar
No processo de produção de vasos de esmalte, são utilizadas placas de aço a frio de alta qualidade SPCC. Após uma série de processos como fatiamento, alongamento, revestimento de esmalte e disparo de alta temperatura, a durabilidade da panela e segurança alimentar pode ser garantida. Devido à resistência à corrosão do revestimento de esmalte, ela não reagirá com alimentos ácidos ou alcalinos, nem liberará substâncias nocivas, por isso não tem impacto negativo no sabor dos alimentos.
6. Marca e certificação
Os vasos de esmalte produzidos pela Yuyao Zhili Metal Products Co., Ltd. foram criados em 2012. Após anos de experiência em P&D e produção, seus produtos não apenas passaram pelo sistema de gestão da qualidade ISO9001, Sistema de Gerenciamento da Qualidade ISO14001 e certificação de sistema de gerenciamento de segurança ISO45001. Essas certificações garantem os padrões de qualidade, segurança e proteção ambiental dos produtos durante o processo de produção, para que os vasos de esmalte usados ​​pelos consumidores atendam aos padrões internacionais em termos de saúde e segurança alimentar e não tenham efeitos adversos no sabor dos alimentos.